Accueil / La carte
Salade Gersoise salade, tomates, haricots verts, cou foie farci, magret fumé, mini toasts de foie gras de canard
Salade Gersoise salade, tomates, haricots verts, cou foie farci, magret fumé, mini toasts de foie gras de canard
15.3€
Salade Florentin salade, tomates, avocat, pamplemousse, saumon mariné, crevettes, surimi
Salade Florentin salade, tomates, avocat, pamplemousse, saumon mariné, crevettes, surimi
15.5€
Salade du Berger salade;tomates, crottin de chèvre, lardons fumés, oeuf dur
Salade du Berger salade;tomates, crottin de chèvre, lardons fumés, oeuf dur
14.9€
Salade Végétarienne 4 légumes de saison
Salade Végétarienne 4 légumes de saison
12.5€
Salade Niçoise salade, tomates, haricot verts, thon, anchois, œuf dur, olives, poivrons
Salade Niçoise salade, tomates, haricot verts, thon, anchois, œuf dur, olives, poivrons
15€
Salade Parisienne salade, tomates, jambon blanc, oeuf dur
Salade Parisienne salade, tomates, jambon blanc, oeuf dur
14€
Salade Auvergnate salade, tomates, cantal, jambon cru, oeuf dur
Salade Auvergnate salade, tomates, cantal, jambon cru, oeuf dur
15.2€
Harengs pommes à l'huile
Harengs pommes à l'huile
9.5€
Gratinée à l'oignon
Gratinée à l'oignon
8.9€
Soupe de légumes
Soupe de légumes
8.9€
Assiette de saumon mariné à l'aneth servie avec toasts
Assiette de saumon mariné à l'aneth servie avec toasts
14.2€
Foie gras de canard maison servi avec toasts
Foie gras de canard maison servi avec toasts
19.1€
Escargots de Bourgogne les 6 au beurre persillé
Escargots de Bourgogne les 6 au beurre persillé
9€
Escargots de Bourgogne les 12 au beurre persillé
Escargots de Bourgogne les 12 au beurre persillé
18€
Lasagne salade verte
Lasagne salade verte
16.5€
Omelette nature frites
Omelette nature frites
12€
Omelette mixte frites
Omelette mixte frites
13€
Saucisses frites
Saucisses frites
13€
Croque pain de campagne salade
Croque pain de campagne salade
12€
Assiette paysanne saucisse sèche, jambon de pays, fricandeau, fromage (produits de l'Aveyron)
Assiette paysanne saucisse sèche, jambon de pays, fricandeau, fromage (produits de l'Aveyron)
17€
Tartare de boeuf "du Rocher" ou aller -retour
Tartare de boeuf "du Rocher" ou aller -retour
17€
Pavé de rumsteak au Roquefort 190g env.
Pavé de rumsteak au Roquefort 190g env.
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Entrecôte sauce au poivre 300g env.
Entrecôte sauce au poivre 300g env.
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Carré d'agneau provençal
Carré d'agneau provençal
17.2€
Confit de canard servi avec des pommes sautées à l'ail
Confit de canard servi avec des pommes sautées à l'ail
15.8€
Andouillette A.A.A.A.A. grillée frites
Andouillette A.A.A.A.A. grillée frites
17.9€
Burger Florentin
Burger Florentin
19.5€
Poulet fermier Label Rouge rôti frites
Poulet fermier Label Rouge rôti frites
16.5€
Steak de thon Baquaise
Steak de thon Baquaise
16.5€
Escalope de saumon à l'oseille
Escalope de saumon à l'oseille
16.5€
Noix de St Jacques à la Provençale
Noix de St Jacques à la Provençale
29.9€
Assiette de fromages
Assiette de fromages
12€
Tarte Tatin boule de glace vanille
Tarte Tatin boule de glace vanille
8.5€
Crème brûlée
Crème brûlée
7€
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
6.9€
Crème caramel
Crème caramel
6.9€
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
6.9€
Fromage blanc avec coulis de framboises
Fromage blanc avec coulis de framboises
6.5€
Mi-cui au chocolat boule de glace vanille
Mi-cui au chocolat boule de glace vanille
8.9€
Glace 3 parfums au choix
Glace 3 parfums au choix
7.8€
Café Gourmad composition de 3 mini-dessert du Chef
Café Gourmad composition de 3 mini-dessert du Chef
9€
Steak haché frite ou saucisse frite + Verre de Coca ou jus de fuits
Steak haché frite ou saucisse frite + Verre de Coca ou jus de fuits
12.5€
Vin du moment, entrée, plat et dessert du jour
Vin du moment, entrée, plat et dessert du jour
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Evian, San Pellegrino, Badoit, Perrier fines bulles 50cl
Evian, San Pellegrino, Badoit, Perrier fines bulles 50cl
5.9€
Evian, San Pellegrino, Badoit, Perrier fines bulles 100cl
Evian, San Pellegrino, Badoit, Perrier fines bulles 100cl
6.9€
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
10 cl
Phillipe mignon carte d'OR
Phillipe mignon carte d'OR
6€
VINS
VINS
25 cl
75 cl
IGP Chardonnay d'oc
IGP Chardonnay d'oc
6€
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IGP Pays des bouches du Rhône
IGP Pays des bouches du Rhône
6€
19€
IGP Var Saint Barthelemy
IGP Var Saint Barthelemy
6€
19€
COCKTAILS
COCKTAILS
Mojito Rhum, citron vert, menthe, perrier
Mojito Rhum, citron vert, menthe, perrier
6€
Cuba Libre Rhum, coca, citron vert
Cuba Libre Rhum, coca, citron vert
6€
Pina Colada Rhum, crème de coco, jus d'ananas
Pina Colada Rhum, crème de coco, jus d'ananas
6€
Aperol Spritz Vin pétillant, apérol, perrier
Aperol Spritz Vin pétillant, apérol, perrier
6€
Caipi Cachaça, sucre roux, citron vert
Caipi Cachaça, sucre roux, citron vert
6€
BIÈRE LA PINTE
BIÈRE LA PINTE
Kronenbourg
Kronenbourg
6€
SOFT
SOFT
Virgin Mojito
Virgin Mojito
6€
Virgin Colada
Virgin Colada
6€
PINTE DE SODA
PINTE DE SODA
Coca
Coca
6€
Perrier
Perrier
6€
Jus de fruit Orange, ananas, pommes, raisins
Jus de fruit Orange, ananas, pommes, raisins
6€
PLANCHES
PLANCHES
Planche paysanne produits de l’Aveyron Saucisse sèche, jambon de pays, fricandeau, fromage
Planche paysanne produits de l’Aveyron Saucisse sèche, jambon de pays, fricandeau, fromage
17€
Planchette de saucisse sèche de l’Aveyron
Planchette de saucisse sèche de l’Aveyron
6€
Assiette de cochonnaille Saucisse sèche de l’Aveyron, jambon de pays, fricandeau
Assiette de cochonnaille Saucisse sèche de l’Aveyron, jambon de pays, fricandeau
12€
Assiette de fromages Cantal, camembert, emmental
Assiette de fromages Cantal, camembert, emmental
12€
TARTINE
TARTINE
Tartine atlantique en mosaïque Saumon mariné, crème de ciboulette, pain de campagne
Tartine atlantique en mosaïque Saumon mariné, crème de ciboulette, pain de campagne
9.5€
Tartine rustique en mosaïque façon croque-monsieur Jambon de Paris, emmental, pain de compagne
Tartine rustique en mosaïque façon croque-monsieur Jambon de Paris, emmental, pain de compagne
9€
ASSIETTE DE FRITES MAISON
ASSIETTE DE FRITES MAISON
3€
FORMULES
FORMULES
2 Pintes + Une assiette de frites maison
2 Pintes + Une assiette de frites maison
15€
2 Bacchus 25 cl de vin + Planche de saucisse sèche
2 Bacchus 25 cl de vin + Planche de saucisse sèche
18€
2 Coupes de champagne + 1 Assiette de cochonnaille
2 Coupes de champagne + 1 Assiette de cochonnaille
14€
Lillet 5cl rouge ou blanc
Lillet 5cl rouge ou blanc
4.5€
Martini, Suze, Salers, etc 4cl
Martini, Suze, Salers, etc 4cl
5.7€
Compari 4cl
Compari 4cl
5.9€
Anis 2cl Richard, Pastis 51
Anis 2cl Richard, Pastis 51
5.2€
Porto 5cl Rouge ou blanc
Porto 5cl Rouge ou blanc
5.9€
Kir au Sauvignon aoc 14cl
Kir au Sauvignon aoc 14cl
4.9€
Kir Royal14cl pêche, cassis, mûre, etc
Kir Royal14cl pêche, cassis, mûre, etc
13€
Americano 14cl préparé par nos soins
Americano 14cl préparé par nos soins
10.3€
Coupe de Champagne aoc 14cl Philippe Mignon
Coupe de Champagne aoc 14cl Philippe Mignon
12€
Coupe de Champagne aoc 14cl Perrier Joüet
Coupe de Champagne aoc 14cl Perrier Joüet
14€
Verre
Pot
Bouteille
Blaye-Côtes de Bordeaux aoc Ch. Montconseil-Gazin Bordelais / Souple et rond en bouche
Blaye-Côtes de Bordeaux aoc Ch. Montconseil-Gazin Bordelais / Souple et rond en bouche
6.4€
21.5€
32€
Graves aoc Château haut-Selve Bordelais / Au nez balsamique de cèdre, de bois de chêne, d'épices
Graves aoc Château haut-Selve Bordelais / Au nez balsamique de cèdre, de bois de chêne, d'épices
7.5€
25€
37.5€
Saint-Estèphe aoc Château Haut Baradieu Bordelais /Bien structuré, aux tannins ciselés, au nez de fumée
Saint-Estèphe aoc Château Haut Baradieu Bordelais /Bien structuré, aux tannins ciselés, au nez de fumée
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48.6€
Moulis aoc N°2 de Maucaillou Bordelais / Aux tannins encore un peu fermes, au nez de chêne, un peu toasté
Moulis aoc N°2 de Maucaillou Bordelais / Aux tannins encore un peu fermes, au nez de chêne, un peu toasté
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52.9€
Sancerre Aoc Chaumeau Balland Vallée de la loir / Bonne tenue en bouche
Sancerre Aoc Chaumeau Balland Vallée de la loir / Bonne tenue en bouche
7.2€
24€
36€
Coteaux du Languedoc aoc Pic St-Loup, Ch. de Lascours Languedoc Roussillon / Nez complexe, fruit rouge mûr, cassis, garrigue, épices
Coteaux du Languedoc aoc Pic St-Loup, Ch. de Lascours Languedoc Roussillon / Nez complexe, fruit rouge mûr, cassis, garrigue, épices
Brouilly aoc Domaine Lafond Beaujolais / Fruité et léger en bouche
Brouilly aoc Domaine Lafond Beaujolais / Fruité et léger en bouche
6€
20€
30€
Crozes Hermitage aoc Dne de la ville Rouge "Inspiration" Vallée du Rhône / Un nez intense de confiture de mûre et de poivre
Crozes Hermitage aoc Dne de la ville Rouge "Inspiration" Vallée du Rhône / Un nez intense de confiture de mûre et de poivre
7.9€
26.5€
39.5€
Verre
Pot
Bouteille
Sancerre Aoc Chaumeau Balland Vallée de la Loire / Frais et sec
Sancerre Aoc Chaumeau Balland Vallée de la Loire / Frais et sec
7.2€
24€
36€
Monbazillac aoc Château La Borderie Sud-Ouest / La fraîcheur citronnée du Savignon, attendrie par les notes de tilleul du Chardonnay
Monbazillac aoc Château La Borderie Sud-Ouest / La fraîcheur citronnée du Savignon, attendrie par les notes de tilleul du Chardonnay
6.7€
22.5€
33.5€
IPG Côtes de Gascogne Elixir Gros Manseng Sud-ouest / Un moelleux très frais, contrasté, nerveux et joliment exotique
IPG Côtes de Gascogne Elixir Gros Manseng Sud-ouest / Un moelleux très frais, contrasté, nerveux et joliment exotique
6.2€
20.5€
30€
IPG Pays d'Oc Chardonnay, "Orchy", Terrier & Collovray Languedoc roussillon / Élégant, aux notes de fleurs blanches, à la finale fraîche et citronnée
IPG Pays d'Oc Chardonnay, "Orchy", Terrier & Collovray Languedoc roussillon / Élégant, aux notes de fleurs blanches, à la finale fraîche et citronnée
5.6€
18.5€
27.75€
Verre
Pot
Bouteille
Coteaux d'Aix en Provence aoc La Bargemone Provence / Un nez très frais et de fruits de la passion.
Coteaux d'Aix en Provence aoc La Bargemone Provence / Un nez très frais et de fruits de la passion.
5.9€
18.5€
27.75€
Brouilly aoc Domaine Lafond Beaujolais / Coloré et rond en bouche
Brouilly aoc Domaine Lafond Beaujolais / Coloré et rond en bouche
6€
20€
30€
Sancerre aoc Chaumeau Balland Vallée de la loire / Clair et léger
Sancerre aoc Chaumeau Balland Vallée de la loire / Clair et léger
7.2€
24€
36€
14 cl
75 cl
Philippe Mignon Cuvé Prestige
Philippe Mignon Cuvé Prestige
12€
60€
Perrier-Jouët Brut
Perrier-Jouët Brut
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69€